American Brownies

Von The American Dream

Heute verbreitet sich der Duft frischer Brownies im The American Dream Büro. Unsere Backfee hat am Wochenende wieder einen amerikanischen Klassiker für euch herausgesucht. Das ganz einfache Brownierezept könnt ihr Schritt für Schritt nachmachen und euch selbst ein bisschen Amerika-Feeling ins Haus holen. Wir können nur sagen - Approved by The American Dream.

Neben diesem schmackhaften Rezept, haben wir auch ein "Halloween-Brownies"-Rezept für euch kreiert! 

Das sind die Zutaten

  • 115g Butter
  • 200g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 30g Backkakao
  • 60g Mehl
  • Prise Salz
  • Messerspitze Backpulver

Und so geht's...

  • ResizedImage685417 2 Brownieform eingefettet Kopie

    Schritt 1

    Zuerst den Ofen auf 175C° vorheizen und die Brownieform einfetten.

  • ResizedImage685418 3 Trockene Zutaten Brownie

    Schritt 2

    Zuerst den Ofen auf 175C° vorheizen und die Brownieform einfetten.

  • ResizedImage685418 4 Nasse Zutaten Brownie

    Schritt 3

    Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Eier in den Teig schlagen. Sobald die Butter etwas abgekühlt ist, alle Zutaten zu einem Teig verrühren.

  • ResizedImage685418 5 Nasse Zutaten Mit Nuessen

    Schritt 4

    Ganz nach Geschmack können Nüsse oder Schokosplitter in den Teig eingerührt werden.

  • ResizedImage685418 6 Brownie in Form

    Schritt 5

    Teig glatt rühren und in vorbereiteter Form verteilen. Browniemischung im vorgeheizten Ofen 25 - 30 Minuten backen.

    Achtung: Nur nicht zu lange im Ofen lassen!

  • ResizedImage685417 Browniezutaten fertig neuer Versuch

    Schritt 6

    Fertig!

    Das sieht aber lecker aus. Zum Schluss können die Brownies noch mit einer dicken Schicht Schokoladenkuvertüre überzogen werden.

  • ResizedImage685418 8 Brownie mit SChoko

    Schritt 6

    Schokoladenüberzug unbedingt immer im Wasserbad erhitzen und nie direkt im Topf.

  • ResizedImage685418 9 Brownie mit SChoko fest

    Schritt 7

    Jetzt nicht mehr anfassen und zum Abkühlen am besten abgedeckt auf eine Fensterbank stellen.

  • ResizedImage685418 10 Brownies fertig

    Fertig

    The American Dream wünscht dir viel Spaß beim Backen.